Sosyo Peri'nizden Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri Vol:1; Fesleğen Soslu Tortellini Makarna

  Merhabalar... Daha önce sağlıklı atıştırmalıklarla ilgili bir yazım olmuştu. Bu sefer 12-13 dk da hazırlayabileceğiniz ve çok lezzetli bir makarna tarifiyle, bol fotoğraflı bir yazıyla karşınızdayım.

Malzemeler:
*Tortellini Makarna ( Çeşitleri olmakla beraber genelde içi peynir dolgulu bir makarna çeşididir, marketlerde bulabilirsiniz. Ben Migros'tan Tricolore Peynirli çeşidini aldım.3 renkli görünümüyle de çok albenili.)
*Barilla Pesti fesleğen sos (İnanılmaz güzel bir sos, her gün yiyebilirim :))
*Krema (makarnalar için özel satılan kutu kremalardan)
*Su (makarnayı haşlamak için)
*Tuz ve az bir sıvı yağ (makarnanın haşlama suyu için)
*Dilerseniz üstüne parmesan peynir ekleyebilirsiniz.
*Dilerseniz çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.

                    

   Gelelim yapımına. Aynı makarna gibi kaynayan suya tuz ve makarnanın yapışmaması için az bir miktar sıvı yağ ekliyoruz. Tortellini makarnayı ekliyoruz ve 5 dk haşlıyoruz. Pek karıştırmamanızı tavsiye ederim, dağılmaya müsait bir makarna çünkü...



   Makarnalarımızı süzgece döküyoruz. Ancak burda  önemli  bir nokta var ki alışılageldiği gibi soğuk suya tutmuyoruz kesinlikle...


                         



* Sosu öyle güzel kokuyor ki kediciğim de ona ulaşmaya çalışıyor :)



   Makarnamız süzülürken tencerede sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Fesleğen sosumuzu (kavanozun yarısı yeterli) ve kremamızı (1 paket) ekliyoruz ve yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yaklaşık 5-6 dakika...Dilerseniz içerisine baharat ekleyebilirsiniz ancak ben o fesleğen tadını bozmamak için eklemedim.





   Ve son olarak süzülen makarnalarımızı bu sosun içine alıyoruz ve çok nazikçe sosa bulanacak şekilde karıştırıyoruz.  Dilerseniz üstüne parmesan peynir rendeleyerek servis edebilirsiniz.




   İşte inanılmaz leziz makarnamız 12-13 dakikada hazır... Misafirlerime bile yapıyorum ve bayılıyorlar. Afiyet olsun :)

Sosyo Peri'nizden Sağlıklı Atıştırmalıklar Vol:1

   Merhabalarrr :) Arada böyle sürpriz postlar yazmak istiyorum. Güzellik dıştan geldiği kadar içten de geliyor biliyoruz ki... Eh sağlıklı beslenme sağlıklı cildin de anahtarı... Zaman zaman ara öğünlerde karnımız acıkıyor, çalışma aralarında kan şekerimiz ve enerjimiz düşebiliyor. İşte böyle zamanlarda hızlı hazırlanan ve lezzetli bir specialim var benim ve sizlerle de paylaşmak istiyorum...

   Öncelikle çok şanslı olduğum bir konu var ki; yoğurdu annem evde kendisi yapıyor. Sütü de doğal süt satan sütçümüzden alıyoruz dolayısıyla içimiz bu konuda çok rahat... Gelelim diğer malzemelere; 1 adet muz, bal, ceviz ve siyah üzüm kurusu... İşte bu kadar muzu doğruyoruz, göz kararı diğer malzemeleri de ekliyoruz ve 2 dakikada sağlıklı atıştırmalığımız hazır.

                         

   Gelin bu malzemelerin vücudumuza faydalarına kısaca göz atalım ;

Yoğurt: Faydaları saymakla bitmez biliyoruz ki...Sindirim sistemini rahatlatıyor, cilde ve saça da oldukça iyi geliyor hatta maskesi de yapılabiliyor, direkt cildinize bile sürebilirsiniz. Bağışıklık sistemine, böbreklere çok faydalı, hatta kilo kontrolünde de etken... Sayfalarca makale yazılır bu konuda hepimiz biliyoruz...

Muz: Potasyum deposu...Tansiyonu dengeliyor, kalp ritmini düzenliyor, kemikleri güçlendiriyor, strese iyi geliyor hatta kansere karşı koruduğu da yine söyleniyor.

Ceviz: antioksidan açısından çok güçlü... Kalp rahatsızlıklarına iyi geliyor, kolesterolü düşürüyor, zihin ve beden gelişimini destekliyor...

Siyah Üzüm Kurusu: Böbreklerin çalışmasını uyarıp kalp atışını düzenler, karaciğeri temizler, sindirimi kolaylaştırır, kansızlığı giderir, bebeklerin gelişimi için çok faydalıdır ...

Bal: mideye iyi gelir, kansızlığı giderir, cildi güzelleştirir...

   Aslında tüm hepsinin faydaları say say say bitmezzzz :) Yalnız her gün yemeyin canlar, kalorisi biraz yüksek gıdalar bunlar... Enerjinizin düştüğü anlarda çikolata şeker atıştıracağınıza bir ufak kasede hazırlayın, üşenmeyin, sağlıklı kalın ;)