26 Mart 2014 Çarşamba

Sosyo Peri'nizden Kolay ve Lezzetli Yemek Tarifleri Vol:1; Fesleğen Soslu Tortellini Makarna

  Merhabalar... Daha önce sağlıklı atıştırmalıklarla ilgili bir yazım olmuştu. Bu sefer 12-13 dk da hazırlayabileceğiniz ve çok lezzetli bir makarna tarifiyle, bol fotoğraflı bir yazıyla karşınızdayım.




Malzemeler:
*Tortellini Makarna ( Çeşitleri olmakla beraber genelde içi peynir dolgulu bir makarna çeşididir, marketlerde bulabilirsiniz. Ben Migros'tan Tricolore Peynirli çeşidini aldım.3 renkli görünümüyle de çok albenili.)
*Barilla Pesti fesleğen sos (İnanılmaz güzel bir sos, her gün yiyebilirim :))
*Krema (makarnalar için özel satılan kutu kremalardan)
*Su (makarnayı haşlamak için)
*Tuz ve az bir sıvı yağ (makarnanın haşlama suyu için)
*Dilerseniz üstüne parmesan peynir ekleyebilirsiniz.
*Dilerseniz çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.

                    

   Gelelim yapımına. Aynı makarna gibi kaynayan suya tuz ve makarnanın yapışmaması için az bir miktar sıvı yağ ekliyoruz. Tortellini makarnayı ekliyoruz ve 5 dk haşlıyoruz. Pek karıştırmamanızı tavsiye ederim, dağılmaya müsait bir makarna çünkü...



   Makarnalarımızı süzgece döküyoruz. Ancak burda  önemli  bir nokta var ki alışılageldiği gibi soğuk suya tutmuyoruz kesinlikle...


                         



* Sosu öyle güzel kokuyor ki kediciğim de ona ulaşmaya çalışıyor :)



   Makarnamız süzülürken tencerede sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Fesleğen sosumuzu (kavanozun yarısı yeterli) ve kremamızı (1 paket) ekliyoruz ve yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yaklaşık 5-6 dakika...Dilerseniz içerisine baharat ekleyebilirsiniz ancak ben o fesleğen tadını bozmamak için eklemedim.





   Ve son olarak süzülen makarnalarımızı bu sosun içine alıyoruz ve çok nazikçe sosa bulanacak şekilde karıştırıyoruz.  Dilerseniz üstüne parmesan peynir rendeleyerek servis edebilirsiniz.




   İşte inanılmaz leziz makarnamız 12-13 dakikada hazır... Misafirlerime bile yapıyorum ve bayılıyorlar. Afiyet olsun :)

10 yorum:

  1. ımmm harika bir lezzet gerçekten bende misafirlerime yapmıştım ve çok beğendiler hem pratik hem lezzetli, ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten öyle, bayılıyorum :) Senin de ellerine sağlık tatlımmmm..

      Sil
  2. ellerine sağlık pek güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  3. fesleğen sosu denememiştim, bir denensin pek leziz duruyor:) Yağ hiç koymadın mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Muhteşem bir sos :) Hiç yağ koymadım çünkü kremalı fesleğen sos zaten oldukça kalorili ve zaten yağlı.. Sen de öyle bir ihriyaç hissetmeyeceksin canım, eminim ;)

      Sil
  4. aman tanrım çok güzel! görmeyim ben bunu gördüğüm yerde yerim :) ellerine sağlık :)
    bende beklerimİ; diyethalim.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yenmeyecek gibi değil :) Geliyorummmmm...

      Sil